令和4年12月9日　そばの乾燥仕上げ・石抜き

例年永源寺のそば組合「山あいの里」で、乾燥仕上げと石抜きをお願いしています。前日の8日に軽トラ３台で持ち込んだそばを作業いただきました。今年の収穫量は２２.５キロが５２袋、１トンあまりと順調な仕上がりでした。新そば間近です。