令和3年12月　新蕎麦準備ができました

永源寺やまあいの里で、乾燥・石抜き・ゴミとりのご協力をいただいた令和３年産新そばが戻ってきました。この後、磨き・唐箕がけ（ゴミとり）をしたのち玄ソバとなり、石臼挽き後製粉が出来上がります。　御用命によりいつでも蕎麦粉を準備できますので、必要な方は連絡を下さい。