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そばがきを食べよう
そばは古来から健康食・救荒食として大切にされてきた食物です。日本はもちろん中国やインド、ヨーロッパにおいても重要な食品です。
そばはたんぱく質、ビタミンB1・2が穀物中で最高。また、ルチンなど重要な栄養素をたっぷり含んでいます。
ここでは、そばがきの美味しい作り方を紹介しますので、あなたのアイデアと工夫でいろいろ作ってみてください。
そばがき
生姜しょう油でワイルド系
これぞそばの味!日本酒の肴に
すまし汁でオーソドックス系
しょう油、酒、みりんで味付けした汁に野菜をたっぷり。そばがきは最後に浮かすだけ
ぜんざいに入れて癒し系
ぜんざいとの相性が意外にグッド!疲れがすーっととれていきます
フルーツポンチでライト系
そばがきを氷水でいちど冷やしてから、どうぞ
あとはあなたのアイデアしだい

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